Gastronomska manifestacija posvećena rajčici

UMAG - Dan rajčice u Umagu i ove će godine označiti početak glavne berbe industrijske rajčice u Istri iza čije proizvodnje su desetljeća tradicije. Gastronomska manifestacija posvećena najomiljenijem sezonskom ljetnom povrću jedina je takve vrste u Hrvatskoj na kojoj se mogu kušati neka jela, većinom tjestenina s rajčicom u raznim kombinacijama. Uz zabavne programe, moći će se degustirati jela spravljena na bazi ovog povrća, inače pravog izvora zdravlja i vitalnosti. Većinom je to šalša, popularni umak od rajčice, s raznim vrstama tjestenine, jelo koje čini sastavni dio svakog mediteranskog ljetnog menija. Uz guštanje u hrani, posjetitelji imaju priliku vidjeti razne sorte rajčica, ali i saznati nešto više o njima. A fešta ne bi bila prava da nema izbora za miss! Pa tako i Umažani uz Dan rajčice organiziraju izbor za najbolju sortu, ali i za najveću miss rajčica! Fešta od rajčice u Umagu će se održati u četvrtak 27. srpnja u večernjim satima na Trgu Slobode. Festival koji slavi berbu rajčica na Bujštini vrhunac ljeta završava pravom pučkom veselicom.