GASTRO kutak našeg keto kuhara - Sezona je tikvica na izmaku, nešto brzo, sočno i naravno – potpuno keto!

Kad se nakon cijelog dana na gradilištu ili imanju vratiš doma, zadnje što želiš je provesti sate uz štednjak. Zato je ova pizza1000 (ili popečci) od svježih tikvica, domaćih jaja, pancete mediteran i kvalitetnog sira savršen ljetno-jesenski obrok koji vraća snagu, a ne opterećuje ugljikohidratima.

Zašto je ovo pun pogodak za zdravlje i energiju:

• Domaće tikvice: Bogate vodom, vlaknima i mineralima, a imaju minimalno ugljikohidrata – idealne za održavanje ketoze i laganu probavu.
• Domaća jaja i sir: Daju vrhunske proteine i zdrave masti koje drže sitost i hrane mišiće nakon teškog fizičkog rada.
• Malo sušene rajčice, umaka od rajčice i peršina: Za onaj pravi domaći mediteranski miris i jačanje imuniteta pred promjenu vremena.

Brza priprema (za 15 minuta):

1. Upalite pećnicu na 200 stupnjeva i narežite pola tikvice sa mandolinom na krugove, 
2. Na papir za pečenje naribajte sira i složite krug pa na to poslažite tikvice u krug, dodajte nekoliko žlica umaka od rajčice ili šalše, nekoliko feta rajčice i pancetu narezanu na trakice, u sredinu otvorite jedno jaje i sve skupa prekrijte sa još jednim slojem sira, posipajte sa malo sušene rajčice ili po izboru nešto slično i peršinom te prstohvatom soli.
3. Smjesu možete staviti peći i čekati zlatno smeđu koricu na vrhu što je znak da je pizza gotova. Nakon vađenja ukrasite maslinama i žličicom masnijeg kiselog vrhnja

Nema brašna, nema kruha, nema kompliciranja – samo čisti okusi vrta na tanjuru. Iskoristite zadnje domaće tikvice dok sezona još traje! Ova pizza ima ukupno oko 1000 kalorija pa od tuda i naziv. Ako vam fali kalorija u ovom jelu još dodajte maslinovo ulje po želji tijekom ili nakon pečenja ali imajte na umu da jedna žlica donosi oko 100 kalorija. Dobar tek! 

Umag ima još jednog rekordera i to u skidanju kilograma

Od miješalice i motike do minus 44,5 kilograma - Kako je u Štriki preokrenuo svoj život

Sve je počelo 9. veljače. Stao je na vagu, a brojka mu je pokazivala alarmantnih 122,5 kilograma. Kao bivši pripadnik specijalne policije iz ratnih dana, navikao je na disciplinu i izdržljivost, ali godine su učinile svoje. Nakon rata prešao je na građevinu i zadnjih desetak godina radi kao zidar. Mislio je da ga težak fizički rad na skeli održava u formi, ali istina ga je lupila u lice: nosio je na sebi preko 44 kilograma viška koji su polako počeli gušiti tijelo, zglobove i zdravlje. U tom trenutku presjekao je, aktivirao onaj stari, ratnički mentalitet i rekao sam sebi – dosta je.

Danas, nešto manje od sedam mjeseci kasnije, vaga pokazuje 78 kilograma. Nenad je izgubio točno 44,5 kilograma, a osjeća se kao preporođen. Bez gladovanja, bez skupih programa i, što je mnogima najčudnije, bez odlaska u teretanu. Recept za uspjeh krije se u onome što najbolje zna: striktnoj keto dijeti, domaćoj hrani sa svoga imanja i željeznoj vojničkoj disciplini. Nema pregovaranja sa samim sobom kad naiđe kriza, nema "samo danas ću malo zabrljati", kaže ponosno. Kad jednom posložiš glavu, povratka nema, njegovo je geslo i parola.

Ističe sjedeće "Ketoza mi je u potpunosti promijenila odnos prema hrani. Izbacio sam kruh, tjesteninu, šećere i sve prerađene namirnice. No, moja najveća prednost bila je ta što točno znam što jedem. Sve povrće dolazi s moje farme i vrta ovdje u naselju Štrika: od salata, kupusa, kelja, rajčica, paprika, tikvica, krastavaca i peršina, pa sve do domaćeg luka i češnjaka. Imam i svoju zimnicu. Uz to ide kvalitetno meso iz pouzdanih mesnica, domaća jaja, domaći sirevi, te tradicionalna mast i domaće maslinovo ulje. Nema skrivenih zamki ni industrijskih aditiva – samo čista, izvorna energija."

Mnogi ga pitaju kakav je trening program pratio. Njegov fitnes centar bilo je gradilište, miješalica za beton, motika i obrada zemlje. Spoj ketoze, u kojoj tijelo troši vlastite masnoće kao glavno gorivo, i cjelodnevni umjereni rada na suncu i zraku, pretvorio je njegov organizam u stroj za topljenje kilograma. Kako se teret s leđa topio, tako je i rad na gradilištu postajao sve lakši. Tek sada, kada je stigao do ciljane težine od 78 kilograma, polako uvodi i dodatne, ciljane vježbe snage kako bih dodatno oblikovao tijelo i učvrstio mišiće. Zdravlje nema cijenu, a osjećaj kada s lakoćom i starom energijom odradite radni dan ne može se mjeriti ni s čim ponosno ističe naš sugrađanin Nenad Šantalab.

Umaška građevinska tvrtka nakon 5 godina rada ponudila nove usluge

UMAG - Tvrtka TEXO jdoo nakon pet godina stabilnog rasta i uspješnog rada nudi sasvim novu uslugu. Hidroizolacija ravnih krovova, terasa i temelja na području Istre ali i šire uz brzu ugradnju premium materijala koje imaju na lageru. Ako tražite trajno rješenje protiv vlage, procurivanja i prodiranja vode nude se profesionalni izolaterski radovi. Bilo da se radi o novogradnji ili sanaciji postojećeg objekta, projektu pristupaju s vrhunskim materijalima i opremom.

Zašto odabrati Texo?

• Materijal odmah na lageru: Posjeduju vlastite zalihe od preko 900 m² premium bitumenskih ljepenki vodećih europskih brendova SOPREMA i IKO. Nema čekanja isporuke materijala – radove trenutno mogu započeti odmah!
• Vrhunska kvaliteta sustava: Rade s visokokvalitetnim membranama (s mineralnim UV posipom za otvorene krovove te klasičnim ljepenkama za temelje i podove) koje jamče dugovječnost i otpornost na ljetne žege i posolicu.
• Kompletna usluga: Rade po sistemu "ključ u ruke" (priprema podloge bitumenskim primerom Resitol, varenje prvog i drugog sloja, obrada detalja, vertikala i odvoda) ili samo izvođenje radova s vašim materijalom.

Što izoliraju?

• Ravne krovove stambenih kuća, vila i zgrada
• Otvorene terase, balkone i loggie (prije postavljanja keramike)
• Podrumske prostorije, temeljne ploče i ukopane vanjske zidove
• Garaže, pomoćne objekte i nadstrešnice

 

Garantiraju pedantnost, maksimalno poštivanje ugovorenih rokova i čistoću gradilišta nakon završenih radova.

Lokacija: Umag / cijela Istarska županija i Hrvatska.
Kontakt i upiti: 092 2600 700  texo.jdoo@gmail.com

Obratite se s povjerenjem, izađite iz problema s vlagom jednom zauvijek! 

U nekim dijelovima Umaga građani ne spavaju zbog galebova

UMAG – Sve veći problem u Umagu su galebovi. Iz rubnih prigradskih područja dolaze informacije kako galebovi negativno utječu na buku i kako tijekom ranojutarnjih ali i noćnih sati bukom uznemiravaju stanovništvo. To navodno traje već više godina. Što se događa kada galebovi zauzmu urbana područja? Kada galebovi zauzmu gradsko područje oni predstavljaju javno-zdravstveni rizik zbog širenja bakterija. Isto tako stvaranje buke također nije zanemariv zdravstveni problem zbog remećenja sna. Uzroci zbog kojih se to događa najčešće je što ptice pronalaze izvor hrane pa se počinju gnijezditi u tom području. Često je dovoljno da jednom pustite hranu što automatski stvara kod galebova obrazac ponašanja. Onda se sažalite i nastavite ih hraniti i to postaje najezda. Tada su potrebne komunalne akcije poput zamjene jaja i edukacije građana o pravilnom zbrinjavanju otpada. Zaštitite se i smanjite njihovu prisutnost ključnim mjerama: zatvarajte otpad, nikada ne ostavljajte hranu na javnim površinama. Otpad odlažite isključivo u zatvorene spremnike. Ne hranite ih ni u kojem slučaju, izbjegavajte bacanje hrane galebovima, jer ih to trajno zadržava u urbanim sredinama. Uklonite gnijezda sa krovova i javljajte komunalnim službama radi mapiranja i uklanjanja napuštenih ili praznih gnijezda s krovova i dimnjaka izvan sezone gniježđenja. Izbjegavajte kontakt s ptičjim izmetom. Mnoge lokalne uprave provode sustavne mjere, npr. u obližnjem Poreču i Zadru objavljuju protokole i upute građanima kako se samozaštiti. Nadam se da će i naša lokalna uprava uskoro pokrenuti neku akciju po ovom pitanju. Inače umaška tvrtka Texo j.d.o.o. rado će očistiti vaše krovove tijekom zime ili u rano proljeće od gnijezda kako bi spriječili vraćanje galebova na gnježđenje. ( n.š.)