Ugled manifestacije Oleum Olivarum u Krasici doveden u pitanje?

Borislav Pedić kao Jože Pahor

KRASICA - "Isto ulje bi na jednoj manifestaciji dobilo zlato, a na drugoj bi bilo odbačeno kao ulje s manom ili čak nejestivo", izjavio je Borislav Pedić koji je na ocjenjivanje dao svoje ulje pod dva različita imena. On smatra da si istinite priče po kojima se favoriziraju pojedina maslinarska područja, te o tome da dalmatinski uljari u Istri ni slučajno ne mogu osvojiti titulu šampiona. To ga je, kaže, motiviralo da provjeri postoji li stvarno neujednačenost ocjenjivanja od panela do panela, a Oleum Olivarum u Krasici nije izabrao slučajno, jer je to najstariji i po ocijeni mnogih najbolje organizirani sajam u Hrvatskoj. Organizatori u svojim promotivnim materijalima ističu da upravo Oleum olivarum provodi analize ulja prema najvišim standardima u regiji pa se sve više maslinara izvan Istre prijavljuje na ovaj sajam radi priznanja koje im omogućuje lakše i uspješnije predstavljanje maslinovih ulja ciljanom tržištu. Ove godine, po 21. Puta održana je manifestacija u Krasici i broj uzoraka ulja poslanih na ocjenjivanje bio je rekordan, čak 211, i to iz Istre, Dalmacije, Hrvatskog primorja, Slovenije i dijela Italije. Svaka ovakva smotra ima svoje šampione i medalje, pa je tako šampionom i pobjednikom 21. smotre Oleum olivarum proglašen Martin Adamič iz mjesta Baredi kod Izole. Drugo mjesto pripalo je ulju Jože Pahora iz Črnog Kala u Sloveniji, a treće OPG-u Lupić iz Bala. Zanimljivo, ulje koje je prijavljeno pod imenom drugoplasiranog Jože Pahora je zapravo ulje Borislava Pedića, a uzorak pod njegovim imenom osvojio je 42. mjesto. / izvor: Glas Istre i Zadarski list /